Ugostiteljsko-turistička škola u Utrini, Kombolova 2A, sagrađena je 1992./1997. prema projektu arhitekta Mladena Sabolovića. Zgrada se prostire na četiri etaže ukupne površine preko 9 tisuća četvornih metara i sadrži 16 općih učionica, 11 nastavničkih kabineta, 9 stručnih vježbaonica (kuharstva, slastičarstva, posluživanja i keteringa), višenamjensku vježbaonicu, te vinoteku. Odvojeni su blokovi nastavničko-komercijalnih sadržaja (restauracija, aperitiv bar s terasom) i sportsko-rekreativnih sadržaja (sportska dvorana i dvorana za kreativnu gimnastiku s garderobom). Središnji prostor škole je školska aula - multifunkcionalni prostor visine tri etaže uz koji su grupirani zajednički sadržaji: glavni ulaz s prijemom, središnja garderoba, velika prodavaonica, zdravljak, trgovina školskog pribora, zbornica, prostori uprave, bibliotečno-informacijski centar i prostori za slobodne aktivnosti. Zbog specifičnog karaktera škole u podrumskoj su etaži predviđeni raznovrsni pomoćno-servisni sadržaji kao skladišno-pripremni blok s hladnjacima za namirnice teretnim dizalom povezan sa stručnim vježbaonicama, odvojene garderobe s tuševima i sanitarijama, praonica rublja, kemijska čistionica, te razni drugi tehnički prostori.¹ Zgrada je suviše sumorna i tvrdo oblikovana, bez obzira na skupoću kamena kojim je obložena. U njoj nema svježine koju mladi ljudi trebaju.² Izvor: ¹Mladen Sabolović, ČIP 1999/536-537, str 26-27; ²Maroević Ivo -2, 2007:341
